1.700 Hewan Sudah Dilabel Sehat
LAMPUKUNING.ID,KOTA JAMBI-Pemerintah Kota Jambi melalui Dinas Pertanian dan Ketahan Pangan menurunkan tim untuk pemeriksaan kesehatan dan pemberian label halal untuk hewan kurban yang akan disemblih pada Idul Adha 1442 H nanti.
Kemarin (13/7) apel pelaksaan pemeriksaan dan pemberian label sehat itu dipimpin oleh Wakil Walikota Jambi Maulana. Tim langsung turun dan sudah melabelkan 1.700 hewan kurban hingga kemarin.
Wakil Walikota Jambi Maulana mengatakan, berdasarkan laporan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan terdata ada sebanyak 1.713 sapi, 159 kerbau dan 2.233 kambing untuk kurban tahun ini.
“Totalnya 4.105 hewan kurban. Sampai hari ini sudah diperika 1.700 lebih,” katanya.
Maulana menyebutkan, semua hewan kurban yang akan dipotong harus dilakukan pemeriksaan kesehatan hewan dari tim Pemerintah Kota Jambi yang terdiri dari 20 orang dokter hewan dan tenaga teknis pertanian dibantu 17 orang masiswa Unja.
“Secara serentak hingga tanggal 20 Juli terus dilakukan pemeriksaan,” ujarnya.
Lanjut Maulana, Pemkot Jambi juga bekerja sama dengan MUI dan juru sembelih halal Jambi untuk pelatihan syariat penyelenggaraan hewan kurban.
Terpenting saat proses pemeriksaan hewan hingga pemotongan dan pembagian daging kurban nanti sebut Maulana, harus memenuhui standar protokol kesehatan.
“Karena kita masih PPKM Mikro. Seluruh panitia kurban harus mengatur distribusi. Tidak boleh ada kerumunan. Kalau memungkinakan bisa diantar langsung ke rumah-rumah warga penerima daging kurban,” tuturnya.
Pada intinya hewan kurban yang dipotong harus di label sehat.
“Yang sakit tidak diperolehkan dan tidak boleh dipotong,” ujarnya. (LK07)
